luni, 21 iulie 2014

Mere de doua ori pe an

Bun venit in DulceaMeaCasa!
Nimic nu-mi place mai mult ca placinta cu mere si ciocolata de casa. Sunt doua dintre dulciurile mele preferate. Sunt irezistibile!
Daca placinta cu mere o fac si cu ochii inchisi, ei bine, ciocolata nu-mi iese mereu :(
Dar, sa ne bucuram de mere!




Avem un mar in gradina de la tara care face mere de doua ori pe an. Niste mere dulci-acrisoare si putin rosioare si foarte gustoase.
Prima recolta am strans-o deja si prima prajitura a fost deja mancata cu placere. Folosesc aceeasi reteta de foaie.




O mare placere.
De acum nu mai gatesc singura: am ajutoare dornice sa framante, sa taie, sa guste, sa potriveasca gustul de dulce/sarat....



Prefer dulciurile facute in casa, din ingrediente cat mai simple si mai putine.

Folosesc zahar alb, ce-i drept, dar prepar mai intai un sirop ( fierb zaharul cu apa, astfel moleculele de zahar se descompun si este mai putin agresiv pentru organism).

Voi ce pregatiti din mere si ce indulcitori folositi?

MULTE IMBRATISARI!   OANA


Niciun comentariu: